Подключение коммунальных сетей

Дата: 2010.12.31 | Категории статей: Статьи для руководителей

Очень важно своевременно подключить газовую аппаратуру. Заведующая подает технические документы об установке газовых приборов в детском саду в контору газового хозяйства; договаривается о прохождении специальных курсов о правилах пользования газовыми приборами поваром, помощником повара, завхозом, сторожем и ночными нянями. Все они получают справки о том, что прошли эти курсы (справки хранятся в делах детского сада). Приказом по детскому саду заведующая оформляет ответственных лиц за пользование газом – завхоза, повара и помощника повара.

Важно получить разрешение и на пользование электричеством. Заведующая и завхоз должны знать, какой лимит электроэнергии потребуется для освещения и пользования электроприборами для учреждения. Открывается абонементный счет, по которому ведется оплата за пользование электроэнергией (все это определяется и оформляется через контору энергосбыта).

Заведующая помнит и об отоплении детского сада. Ведь требуется прогреть все помещение задолго до открытия (если детский сад начинает функционировать осенью или зимой). Для этого заведующая заключает договор с районным участком теплофикации, обеспечивая заблаговременно детское учреждение отоплением и горячей водой.

Надо заключить соглашения и с базами на получение бакалейных, мясных, молочных продуктов, хлеба и овощей. Заведующая обращается с письмом в вышестоящие торговые организации города на получение разрешения о прикреплении к ближайшим снабжающим базам.

Одновременно заключается договор с районной конторой бытовых услуг о натирке полов и с фабрикой-прачечной о стирке белья.

Заведующая вместе с завхозом должна позаботиться и о приобретении холодильного шкафа, в котором можно было бы хранить мясные, рыбные и молочные продукты. А лучше всего иметь два холодильника или две холодильные установки, чтобы молочные продукты хранить отдельно от мясных и рыбных.

Подготовляется к работе и пищеблок. Иногда на должность повара приходят люди, которые, хотя и получили соответствующую специальность, однако, никакого представления о работе в детском саду не имеют. Заведующая беседует с ними о важности своевременного приготовления пищи, о недопустимости опозданий, нарушающих режим детей. Подсказывает работникам пищеблока, как расставить хозяйственную утварь, чтобы было просторно, не усложнялась уборка помещения и в то же время было сподручно работать. Вместе с ними маркирует столы с мясорубками для сырого и вареного мяса, рыбы; доски разделочные – для мяса, рыбы, овощей.